Riesling de Gitana Alb sec BIB define the undeniable quality of

define the undeniable quality of

De alcoholische fermentatie gebeurt op een gecontroleerde temperatuur van 28°C en dit voor 14 dagen

gefrituurde gerechten

40% Chardonnay

Koude maceratie voor 2-3 dagen

Riesling de Gitana Alb sec BIB define the undeniable quality ofIGP Valul lui Traian 2020 13,5% vol. alc. 75cl. Fris en fruitig 100% Rheinriesling Droge rode wijn Bewaarpotentieel: 3 5 jaar Manuele pluk, selectie en ontristing. Cryomaceratie (ongeveer 4 uur blijft de most in contact met schil op 2C. Na het klaren gebeurt de alcoholische fermentatie met inheemse gisten op 12 13C. Dit proces zorgt ervoor dat heel voor aroma's onttrokken worden aan de schil. Rijping in inox (fraicheur). Geelgroene kleur, intens